因島のフードロスの問題から地域の魅力を発信する取り組み〜プラザオカノの「もったいないプロジェクト」2025年 2025年皆様のご協力でご支援で因島の八朔救出作戦プロジェクト継続できております。 ありがとうございます。八朔は年明けから収穫がはじまります。八朔は収穫してから倉庫で糖度が上がるまで熟成させて2月からが食べ頃になります。畑によって、太陽の当たり具合や風などで味や風味がそれぞれで、生産者さんが収穫時期を見定めて、年明けから3月頃まで収穫をしていきます。毎日八朔の実っている景色を見る因島で八朔の食べれるのを楽しみに過ごしております。2024年皆様からたくさんのご協力のご支援をいただき本当に感謝しております。 素朴で贅沢なスイーツ、はっさくオランジェットが完成いたしました。 陽光の香いっぱいのスイーツ美味しいです。 因島で大切に育てられたはっさくで、本当においしいものを作りたい。そんなシンプルな想いから、はっさくの素材そのものの味を生かした砂糖漬けのはっさくの皮の食感は、ほろ苦く爽やかな風味。人の手で1本1本丁寧に切り分け、チョコレートでコーティングしています。天然の加工されていない皮を使用するため、太さや硬さにばらつきはありますが、それが美味しさの秘密でもあります。ほろほろと舌の上を溶けていく極上のはっさくオランジェットをお楽しみください。 私が生まれ育った因島で、暮らしの中で日々感じる、島の人口が減り空き家やが増え、地域の名産であるはっさくは、近年高齢化が進み生産農家の減少、生産量の減少が加速してる地域でとても残念なことです。そんな今の現状で生産者さんが大切に育てたはっさくの規格外のもったいない八朔があり、どうにかできないかと模索されている話を聞きました。そこで私のできることして、はっさく丸ごとサステナブルを原動力に、取り組みをはじめました。 この取組みをはじめ、生産者のかかえる問題を知り、できることを一歩一歩進めていきます。 プロジェクトは2022年にスタートし、2024年は約1トン八朔を買い取らせていただきました。製造会社さんと丸ごと製品にと、ご協力していただき、丸ごとはっさくを利用した製品を販売開始し、今年も前回に皆様の応援くださったおかげで、今年も販売させていただきます。まだまだ救出量がが少ないので限定数の販売となりますが、もったいないはっさくを少しでも救出しながら、因島の生産者を応援していきます。 まだまだ製造会社さんに小ロットで製造のご協力をしていただいて、コストが割高で皆様にご負担が高い商品ですが、因島のはっさくのこと、私の住む大好きな因島のこと、知っていただき、因島のいろんなことに応援くださいますようおねがいいたします。 今年は2025年、新年を迎え皆様が笑顔で1年をお過ごしくださいますよう願いまして、イラストカードを添えております。カードのイラストは変更予定 商品説明 容量 / 60ｇ 原料 / はっさく（広島因島産）、砂糖、カカオマス、チョコレート、ココアバター、オレンジキュラソー、乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 賞味期限 /25年3月末（商品に記入をご覧ください）　 ご保存方法 / 直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 天然の加工されていない皮を使用するため、太さや大きさにばらつきはあります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【ご購入くださる皆様へ】 発送は2月15日前後から順次発送予定です。 少人数で発送準備の為ご了承お願いいたします。 発送いたしましたら発送のご連絡をいたします。

ご覧くださってありがとうございます。 7月20日〜、島ごとポルノ展のイベントがスタートいたします。 島の中はポルノの、のぼり旗が立ち、ワクワク楽しみにしています。 この期間中にプラザオカノでは、地元愛と言うことで、 I LOVE 因島、因島の名所を今までインスタに掲載した写真を トートバッグを因島の記念に販売いたします。 どうぞ因島の思い出にご購入ください。 素材：コットン 洗濯：不可 サイズ 横：38㎝ 縦：41cm 持ち手：52㎝